济宁市任城区济阳街道财工街社区联合职能部门开展食品安全专项排查行动

鲁网8月22日讯为切实守护辖区居民饮食安全，筑牢食品安全防护网，近日，济宁市任城区济阳街道财工街社区网格员联合市场监管工作人员，对辖区餐饮商铺开展食品安全专项排查行动。

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检查人员走进餐饮门店后厨区域，重点查看食材冷藏储存条件、食品保质期、厨房环境卫生、餐具消毒落实情况，仔细核查商户食品经营许可证、从业人员健康证件是否齐全有效。同时认真检查燃气使用、用电线路等安全隐患，现场指出食材乱堆放、后厨卫生不规范等问题，向商户下达整改提醒，讲解食品安全操作规范。网格员同步向经营商户开展宣传引导，督促商户严格落实食品安全主体责任，自觉规范食材采购、加工、储存全流程操作，守住食品安全底线。

此次检查有效排查了餐饮经营中的安全漏洞。下一步，财工街社区将常态化开展商铺巡查工作，持续做好食品安全与经营安全监管，及时排查化解各类风险隐患，为辖区群众营造安全放心的消费环境。（通讯员刘潇冉）

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